Cerro das Pedras - 2022
Viosinho / Antão Vaz

CASTAS - Viosinho (90%), Antão Vaz (10%)

COR Citrina a palha clara

SOLO - Argilo calcário

CLIMA - Mediterrânico associado a alguma Continentalidade. Precipitação média anual de 400
a 450mm

VINIFICAÇÃO - Sistema clássico de bica aberta, com decantação prévia do mosto durante 48 horas a 10% C de temperatura, seguida de fermentação controlada do mesmo a 16/18% de temperatura

APRECIAÇÃO GLOBAL - Com um aroma frutado intenso e muito elegante com notas de frutos tropicais e alguma mineralidade. Gustativamente está muito equilibrado, fresco e com grande persistência

APRESENTAÇÃO - Caixa de 6 garrafas Bordalesa Prestige 750ml