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Rosé

Herdade dos Machados Rosé
DOC Alentejo Moura

ENÓLOGO - João Melicias

CASTAS - Touriga Nacional

COLHEITA - 2016

COR – Salmão claro

SOLO – Argilo-calcário

CLIMA  - Mediterrânico associado a alguma continentalidade. Precipitação média anual de 400 a 450 mm

VINDIMA - Colheita manual com uma definição criteriosa da data e transporte para a adega em caixas de 20kg

VINIFICAÇÃO - Sistema tradicional de bica aberta, com maceração pelicular prévia (6 horas) e posterior fermentação com temperatura controlada a 16/17º C.

APRECIAÇÃO GLOBAL - Com aroma ligeiramente frutado (kiwi e maracujá) e vegetal próprios da casta. Na boca é equilibrado, fresco e com um final longo e persistente

APRESENTAÇÃO - Caixas de 6 garrafas Bordalesa Prestige de 750 ml