Antão Vaz

Herdade dos Machados Antão Vaz - 2021
DOC Alentejo Moura

ENÓLOGO - João Melicias

CASTAS - Antão Vaz

COR - citrino

SOLO - Argilo calcário

CLIMA - Mediterrânico associado a alguma continentalidade. Precipitação média anual de 400 a 450mm.

VINIFICAÇÃO - Sistema tradicional de bica aberta com decantação prévia do mosto durante 48 horas a uma temperatura de 10º C. Posterior fermentação a uma temperatura de 17/18º C.
Conservação em cubas de inox sobre borras finas durante 4 meses.

APRECIAÇÃO GLOBAL - Vinho branco de cor citrina a palha clara, com aroma frutado intenso lembrando frutos tropicais . O sabor salienta a harmonia/equilíbrio com a acidez típica da
casta.

APRESENTAÇÃO - Caixa de 6 garrafas Bordalesa Prestige 750ml